サクッと作ってサクッと食べる！ベトナムのコムタム風焼き肉のっけごはんレシピあり

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おいしそう！

コムタムとは、コムタムという割った細かいお米をたいたものに、マリネして焼いたお肉と生野菜、卵をのっけて食べるベトナムの定食のこと。上にはニョクマムの甘辛い酸っぱいタレをかけて食べます。お肉は鶏肉や豚肉が一般的で味付けは日本の照り焼きとかしょうが焼きとかみたいな甘辛い味。生野菜はレタスとかきゅうりとかと、大根とにんじんのナマスが多いように思います。とにかく細かく砕いたお米がコムタムなので、......