12月21日今年最後のアツアツキッチンは！イタリア風ローストチキン＆トルテリーニ風スープ

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おいしそう！

本日のアツアツキッチンはレモンとローズマリーのローストチキン♪骨つき鶏もも肉を開いてレモンとローズマリーを包んでからフライパンで焼く、フライパンローストチキンです。レモンとローズマリーの組み合わせは、イタリアのローストチキンの定番。本来は丸ごとの鶏のお腹に、塩と胡椒をもみこんで、ローズマリーと丸ごとのレモンをグイグイっと詰め込みます。それをオーブンで1時間ほど焼くのですが、このレシピなら下準備か......