2012年の夏の思い出♪海老と春雨の蒸し煮、クン・オップ・ウンセンレシピあり

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おいしそう！

クンオップウンセンとは、タイのシーフードレストランで人気のえびと春雨の蒸鍋。クン＝えび、オップ＝蒸し煮状の調理方法、ウンセン＝春雨、という、つまりそのまんまの料理名です。（ちなみにカニバージョンはそのときはプーオップウンセンになります）この料理、昨年の夏に仕事で1週間バンコクに滞在したんですが、その間、海老バージョン3回、カニバージョン2回食べたくらいこの料理が好き♪ちょっと郊外のホテルに滞在し......