ちょっと続き過ぎだけど、またまたタイ料理♪豚の串焼きムー・サテと本日の講座レシピあり

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おいしそう！

タイ料理が続いてますが、今日の朝日カルチャーの講座で試食していただいた料理レシピ。タイの豚の串焼き、ムー・サテです。昨日のムーピンと何が違うかというと、これはもともとはインドネシア料理。カレー粉とココナッツミルクでマリネした豚肉を串に刺して炭火で焼き、ピーナッツソースをつけていただきます。タイのあちこちで食べることができる料理ですが、インドネシアのイスラム系のお料理なんです。（ややこしいですね。......