ピリッとスパイシー♪オトナの肉団子、トート・マン・ムーレシピあり

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おいしそう！

トート・マン・ムーとは、タイの豚肉団子。中にスパイスを混ぜ込むので、ピリッとスパイシーなのが特徴です。日本のタイ料理でおなじみのトート・マン・プラー(さつま揚げのような魚のすり身団子)の豚バージョンです。作り方は、普通に肉団子つくる感じでOK。ひき肉、卵、にんにくとしょうがのすりおろし、ナンプラー、、一味、レモン汁を合わせてこねこね。後は丸めてサラダ油でこんがり焼いて出来上がり！本来はレモングラ......