★ラジオでご紹介のレシピはこちら★トルコ風ハンバーグサバのキョフテ

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おいしそう！

本日出演させていただいたラジオ『志の輔ラジオ落語DEデート』でご紹介したレシピは、ヤミーさんの世界のごはんひとりぶん。から「トルコ風ハンバーグサバのキョフテ」でした。これはサバの水煮缶を使用したお料理。サバ缶って要は下処理済みのお魚。なのでこれを利用すると、気軽に魚料理が作れて便利なんです。で、それをトルコのキョフテに♪キョフテとは団子状の料理のこと。肉で作ることが多いですが、沿岸部ではお魚で......