★NEWレシピ★お弁当にちらし寿司に♪時間がたってもしっとり美しい、炒り卵レシピあり

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おいしそう！

「どうしていつまでも炒り卵がきれいなんですか？」そう聞かれて、そういえば単体のレシピとしては出してなかった炒り卵の作り方。あらためてご紹介です。炒り卵って普通に作ると時間がたった時に色が沈んでボソボソっとした感じになりますよね。なので撮影時にどうしたらきれいなまま保てるかを考えてたどりついたのがこの方法。なにか難しい技が必要なわけではなく、ただ単に卵液にほんの少し水溶き片栗粉を加えるだけ。それを......