★NEWレシピ★バレンタインに♪ハートのチョコバルサミコソースがけポテトサラダレシピあり

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おいしそう！

引き続き、2月8日の「KCC食文化と料理の講習会」でご紹介したレシピ。ハート形に抜いて、チョコバルサミコソースをかけたポテトサラダです。バルサミコというのはイタリアのお酢で、黒っぽい色をしています。普通のお酢より甘みとコクがあって、塩とオリーブオイル、バルサミコ酢をかけるだけで美味しいサラダに。ただ、やはり酢なのでソースとして使うにはすっぱいですし、サラサラっとしています。なのでソースとして使う......