3月20日の朝ごはん。調理時間7分。南インド料理のドーサ

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おいしそう！

ドーサ、ジャガイモのパコラ、Ushaさんスペシャルココナッツチャトニー、トマトのライタ、チャイ。昨日は自分の料理教室の後に、Ushaさんの南インド料理教室へ行ってきました。南インドの朝ごはんの定番料理、ドーサの作り方をマスターしたくて。今朝はその残りで朝ごはん♪ドーサは豆と米を発酵させた生地をクレープ状に焼いたもの。サンバルという野菜と豆のカレーやチャトニーというペースト一緒に食べます。パコラは......