5月12日の朝ごはん。調理時間8分。ズッキーニとオリーブのサラダ

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おいしそう！

ズッキーニとオリーブのサラダ、ハムエッグ、チーズ、ソルトマト入りヨーグルト、豆乳ラテ。今日も暑いですね～。もう夏のよう、、、生野菜をバリバリっと食べたい気分だったので、ズッキーニも生でサラダに。レタスをちぎってボウルに入れて、半月切りにして水にさらしたズッキーニとオリーブを加えてオリーブオイルを絡めます。そこにレモンをぎゅっと絞って、塩少々で味を調えて出来上がり！ポルトガル料理研究家の柴......