6月14日の朝ごはん。調理時間10分。しじみのみそ汁

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おいしそう！

韓国のり、梅干、納豆、ふきの山椒煮、ごはん、しじみのみそ汁。冷凍しておいたしじみで今朝はしじみのみそ汁。貝類は冷凍しておけるし、冷凍した方が旨味がますので買い置きしておきたい食材です。安い時に買って砂抜きして冷凍しておく感じ。凍ったまま鍋に入れて、水から煮ます。貝が開いたら、みそを加えて完成！切り物もないし、だしをとらなくても良いので、朝作るのに良いんですよ～。あとはありもののおかずを......