6月16日の朝ごはん。調理時間10分。インゲンたっぷりスキレット目玉焼き

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おいしそう！

インゲンとベーコンとミニトマトのスキレット目玉焼き、ルバーブジャム入りヨーグルト、モンテールのワッフル、豆乳オレ。いんげんとかスナップえんどうとかそら豆とか、緑の豆類が大好き。甘香ばしさが増すので、茹でるより焼いて食べます。ということで、先に炒めて軽く焼き目をつけてから、卵を割り入れると良い感じ。蓋をして火を止めて、4分ほど蒸し焼きにします。モンテールのワッフルは、昨日撮影の後、ど続きをみる ......