★レシピ★南インドで習った甘～い前菜、バナナドーサレシピあり

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おいしそう！

1年前の3月の料理教室は、南インド料理でした。昨年、南インドで習ってきた料理を、家庭で作りやすいようにしたレシピでレッスン。それ以来、ちょいちょい作っているのがこの「バナナドーサ」です。インド料理というとスパイシーで辛いものを想像しますが、これは全く辛くありません。バナナをつぶして、米粉や小麦粉でタネを作って油で揚げたもの。甘いお料理なんです。料理教室では、コーリーギ―ロースト（チキンの......