★レシピ★クリスマスに♪鶏肉の黒ビール煮「チキンカルボナード」レシピあり

3

おいしそう！

こんばんは！ヤミーです。先週のTOKYO料理部ライブキッチンvol.10でお出しした料理のレシピをアップします！鶏肉の黒ビール煮『チキンカルボナード』たしかに正露丸を感じる、と評判になったやつです。なぜ正露丸かというのは後ほど。(こう書くと美味しくなさそうだ〜😭)まずは、カルボナードとは。牛肉をビールで煮込み、スパイスをたくさん使い、甘みととろみをつけた、ベルギーの煮込み料理です。これを鶏肉でお......