2つのコツを覚えれば『皮パリジューシー！チキンソテー』の焼き方＃調理のコツ＃皮パリチキンレシピあり

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おいしそう！

こんばんは！ヤミーです。今日は七十二侯の最後の一侯、「雞始乳（にわとりはじめてとやにつく）」だそうです。暦生活さんのサイトに詳しい解説があります。雞始乳にわとりはじめてとやにつく｜暦生活鶏は永らく食用ではなく、鳴き声や姿の美しさを楽しむ愛玩のために飼われ、夜が明けると鳴いて知らせるので、夜と昼の境目を告げる霊鳥として神聖視されてきました。にわとりという呼び名は、庭で放し飼いにされてきた「......