なんとも不思議な料理、ケベック名物「チャイニーズ・フォンデュ」ディナーレシピあり

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おいしそう！

「チャイニーズ・フォンデュ」ってご存知ですか？中国の鍋ものがケベックで定着したもの、ではないのです。中国には無く、他の国にもないという、なんとも不思議な料理「チャイニーズ・フォンデュ」。チーズフォンデュのチーズの代わりにビーフスープ（イメージとしてはコンソメスープの濃い感じ）を使い、しゃぶしゃぶのお肉のようなうす〜いお肉を、フォンディのピックに巻いてスープが入った鍋に入れて、ゆで上がったら食べる、...