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"リコッタと桃のコンポートのケーキ" **レシピ↓ 牛乳を利用して時々作るリコッタ・チーズ。 今回は、牛乳に生クリームを足して少し濃厚なリコッタ・チーズを作り、ふんわりケーキにしたかった。 したかった?? 実は、チーズを作るつもりで買った牛乳を飲んでしま......
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