ジュレで固めた "食べるスープ"
使ったお野菜は、プチ・トマト、いんげん、オクラ。
フェンネルのお花も、ネ!
レシピと言う程ではありませんが、簡単レシピ:
トマトは半分にカット。いんげんは茹で、オクラは、さっと湯がいて適当な形にカット。
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和食の時には焼酎が多いかしら?洋食の時にはワイン♪
飲んでばかりでお米は余り食べないかも(^^)