牛すじの煮込みと柿レシピあり

横浜駅へ行くと寄る地下食料品街の一つのお肉屋さんに、牛すじ肉が置いてありました。そう言えば、牛すじって使ったことがないけど、"牛すじの煮込み" 作ってみようかな～、と、買ってみました。下処理(茹でるだけ) をして、薬味を入れてコトコト。更に大根やこんに......

ようこそ jugon の "飛び出せ Kitchen♪" へ！お料理以外のこともいろいろ載せてるブログです。ちょっと足を止めて覗いてくださると嬉しいです。和食の時には焼酎が多いかしら？洋食の時にはワイン♪ 飲んでばかりでお米は余り食べないかも(^^)

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