黒糖の香りが広がる和風なマフィン♪
★材料
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
3g
黒糖
50g
レーズン
50g
サラダ油
60g
卵
1個
牛乳
30g
★作り方
(30分~1時間)
1.
薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。オーブンは180度で予熱開始。
2.
卵とサラダ油を泡立て器で混ぜる。
3.
黒糖を入れて更に混ぜる。
4.
三回に分けて1を入れて混ぜる。二回目に粉を入れて混ぜた後に牛乳を入れる。
5.
レーズンを入れる。
型に流して、180度のオーブンで約17分焼いて完成!
焼き時間は、お手持ちのオーブンに合わせて調整して下さい。