牛肉のオイスターソース炒め

牛肉のオイスターソース炒め
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

お弁当にもピッタリな１品☆子供も食べやすい味付けですよ～＾＾

★材料

(3人分)

  • 牛肉（焼肉用）

    200ｇ

  • にんじん

    1/2本

  • ピーマン

    2個

  • お酒

    小さじ2

  • 塩コショウ

    適量

  • 片栗粉

    適量

  • ○砂糖

    大さじ1/2

  • ○しょうゆ

    大さじ１.5

  • ○オイスターソース

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    にんじんは短冊切りにする。
    ピーマンは、縦半分に切って横に１ｃｍ幅の千切りに。

  2. 2.

    お肉は、焼肉用のサイズの半分に切る。（時間がなければそのままでも◎）
    お酒と塩コショウで下味をつける。

  3. 3.

    １の水気をキッチンペーパーで取り、片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    熱したフライパンにサラダ油（分量外）を入れてお肉を炒める。色が変わったらお皿に取り出しておく。

  5. 5.

    ３のフライパンににんじんとピーマンを入れて少し透き通るまで炒める。お肉をフライパンに戻して炒める。

  6. 6.

    ○の調味料を入れて全体が絡んだら完成！

★ワンポイントアドバイス

大人用には、コチュジャンなどをお好みで加えても美味しいですよ～！！
仕上げにゴマを振るのもいいです＾＾

uzukajiさん

uzukajiさん

目標は「おうちカフェ」。 カフェで出てくるようなレシピを中心にご紹介していきます。 おしゃれで、簡単で、美味しい、そんなレシピをどんどん作っていけたらと思います♪