里芋のスイートチリソース炒め

里芋のスイートチリソース炒め
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

スイートチリソースで簡単に里芋の炒めもの♪

★材料

(4人分)

  • 里芋（中）

    4個

  • ちくわ

    3本

  • ピーマン

    3個

  • サラダ油

    大さじ2

  • スイートチリソース

    大さじ2

  • 白だし

    小さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    里芋は小さめの一口大に切って、お箸はスッと通るくらいに火を通す。私はルクエで600Wで約3分。

  2. 2.

    フライパンに入れるまでフタを開けずにそのままで。

  3. 3.

    ちくわは斜めに切って、ピーマンもサイズを揃えて切っておく。
    里芋とちくわに片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    熱したフライパンにサラダ油を入れて、里芋を炒める。両面がカリッとなったらちくわも入れて炒める。ピーマンも炒める。

  5. 5.

    ピーマンに火が通ったら、火を弱めて白だしを回し入れる。スイートチリソースも入れる。全体に絡めて完成！！

★ワンポイントアドバイス

豚肉や鶏肉を入れればメインにもなりますよ～＾＾
お弁当にもピッタリなんです！

uzukajiさん

uzukajiさん

目標は「おうちカフェ」。 カフェで出てくるようなレシピを中心にご紹介していきます。 おしゃれで、簡単で、美味しい、そんなレシピをどんどん作っていけたらと思います♪