小豆かぼちゃ

小豆かぼちゃ
  1. おいしそう！

1週間前に収穫したかぼちゃ。無農薬、無肥料で、ほぼ放任栽培だったにもかかわらず、こんなに立派な実になって～。旅みやげでもらった久高島産の小豆（Sさん、ありがとう！）と一緒に炊いて、小豆かぼちゃを作りました。味付けは塩のみ。塩加減が命です！小豆もかぼちゃも味が濃くて、とっても滋味深い一品。 ...

ベジガーデンさん

ベジガーデンさん

自家菜園で育てる無農薬野菜を使って、簡単、おいしい料理作りに励む日々。