レバニラ炒め、オニオンンソースのハンバーグ　他レシピあり

牛レバーの薄切りは血抜きをしてニンニク醤油につけこんで置きます、水気を切って片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンでさっと炒め、一度取り出して、ニラとモヤシを炒めます。先に炒めたレバーも入れてさらに炒め、オイスターソース、ニンニク醤油、水溶き片栗粉も入れ......

毎日作って食べたご飯の記録です〜思いつきで作ってるから名前も無い料理もあるけどね。モットーは早い、安い、うまい。（どっかで聞いたような？）そして簡単。

よっしぃさん