レシピブログ
まずは先にソースを作らなくちゃで、ジャガイモ。玉ねぎ、ニンニク、サラダオイル、醤油少々をフードプロセッサーでガーッとして、鍋に移して弱火で甘味が出るまで煮詰めます。豚のロース肉は筋切りして塩コショウしてソテー(焼き過ぎないように、生焼けにならない......
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