チキンの味噌トマト炒め、ナスの揚げない揚げ浸し、シメジのラー油豆腐和えレシピあり

鶏の胸肉（モモの方が美味しいけど、、ダイエットと値段の安さで）をそぎ切りにして軽く塩コショウ、トマトとピーマンと炒めて味噌で味付けしました〜トマトってほんとどんな物にでも味付けにでもなじむよね〜シメジはさっと茹でて薄切りのキューリと一緒に水切りし......

毎日作って食べたご飯の記録です〜思いつきで作ってるから名前も無い料理もあるけどね。モットーは早い、安い、うまい。（どっかで聞いたような？）そして簡単。

よっしぃさん