バルサミコソースのスズキのポワレ、新玉ねぎの冷しゃぶサラダ、小松菜とカニカマの味噌マヨレシピあり

スズキのポワレ、なんかコジャレた名前ですけど、、、先にソース作りましょ。バルサミコ酢（安いので充分）にバターをひとかけら入れて、大体1/3くらいの量まで弱火で煮詰めます。スズキの切り身は、例によってふっくらさせる為に塩麹をまぶして、しばらく置きます......

毎日作って食べたご飯の記録です〜思いつきで作ってるから名前も無い料理もあるけどね。モットーは早い、安い、うまい。（どっかで聞いたような？）そして簡単。

よっしぃさん