オニオングラタンスープ、鶏と銀杏と枝豆の塩麹炒め、ポークピカタ他レシピあり

見た目は地味ですけど本日のメニューで一番手間がかかっているのはスープなんです。タマネギは価格も安定なので気前よく一人分に丸ごと一個、それをスライスしてサラダオイルとバターで弱火でじっくり、全体が飴色になるまで気長に炒めました。鍋に移してコンソメス......

毎日作って食べたご飯の記録です〜思いつきで作ってるから名前も無い料理もあるけどね。モットーは早い、安い、うまい。（どっかで聞いたような？）そして簡単。

よっしぃさん