玄米のびっくり炊き レシピあり

玄米のびっくり炊き
  1. おいしそう!

「玄米のびっくり炊き」という炊き方をご存じでしょうか?うちでは私だけですが玄米を食べていますが、最初に食べた時から、圧力鍋で炊いた もっちりした玄米を食べ慣れているので、他の炊き方でどうこうしようと考えた事もありませんでした。この「びっくり炊き」というのも初めて聞く言葉で新鮮。それにしても どんな炊き方なの・・・?なんでも、秋田地方に江戸時代から伝えられた炊き方なのだとか。普通の鍋で炊けて、前も......

kotori*さん

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男子高校生のお弁当を冷食に頼らずに作っています。