夏休みのお昼ご飯・鶏飯ランチレシピあり

2

おいしそう！

夏休みのお昼ご飯、奄美大島の郷土料理・鶏飯です。次男が部活で帰りが少し遅くなるため、兄弟二人一緒に食べられなくなりました。よって別々にお昼ご飯です＾＾；鶏飯の作り方ですが、ネットでレシピをいくつか見てみて、あとは適当に作りました。これもいつものことですが。まず一番大切な鶏飯のダシをしっかりとりました。圧力鍋に鶏むね肉を入れ、水を入れて加圧、１０分くらい弱火にかけていたでしょうか。そのまま放置し、......