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この間のお弁当 に入れた、「えのきシューマイ」。 キューピーでお馴染みの3分クッキングで講師の藤井恵先生が作っていたのですが、簡単そうでしかもちょっと楽しそう♪シューマイの皮に包まずに、カットした皮を乗せたりくっつけたりするのはみたことがありますが、えのきの衣をまとわせる・・・というところになんとも惹かれます。サイトに掲載されていたレシピはこちらです。4人分 豚ひき肉 300g マヨネーズ ......
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