レシピブログ
先日のお弁当のおかずの ブリのゆず胡椒焼き。ブリと言うと、新鮮なものはお刺身で(お正月に関西に帰省した時の楽しみ)、あとはブリの照り焼きか塩焼きを作ることが多いです。ブリ大根という手もありますが・・・うちの男たちはあれが苦手^^;男たち、というか、ピヨ彦が、ですけどね。ブリ大根を、普通のブリの切り身で作るのなら食べられるのです。でも 「アラ」 で作るともう・・・途端に手をつけなくなります。元々内......
ぶりのあら汁☆
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