ぐるぐるベジチャーシュー　あな吉さんのゆるベジレシピレシピあり

0

おいしそう！

先日のお弁当に登場した、「ぐるぐるベジチャーシュー」。その名の通り、お肉を使わない、マクロビオティックなレシピです。私も昔、マクロビオティックの教室に通っていたことがあるのですが、なんというかうーん、材料を揃えるのもまず大変＾＾；田舎なのでもちろん簡単に手に入らず、そのほとんどが通販、もしくは自然食ショップで調達。素材を活かす調理法なので、なにせ質の良い調味料を使うのも重要なポイント。今はすっ......