ポークにぴったり。木の実とハニーマスタードのソース

ポークにぴったり。木の実とハニーマスタードのソース
  1. おいしそう！

料理紹介

甘酸っぱいハニーマスタードに木の実のコクでうまし。

★材料

(2人分)

  • クルミ

    軽く1つかみ

  • 松の実

    大1缶

  • Aマスタード

    小2

  • A粒マスタード

    小1強

  • A煮切りみりん

    小2（レンチンで）

  • Aはちみつ

    小2

  • Aオリーブオイル

    小1/2

  • Aニンニクすりおろし

    少々

  • A塩

    ひとつまみ

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    クルミ、松の実は半分をすり鉢でよくすりつぶす。残り半分は粗くつぶす。

  2. 2.

    Aの材料全てと1をよく混ぜ合わせる（粒マスタードがなければマスタードを大1にする）。

  3. 3.

    ソテーした豚などに2を添え、好みでローストしたクルミと松の実を添える。

★ワンポイントアドバイス

粒マスタードが入るとプチプチ感がさらにアップ。

satohahaさん

satohahaさん

3/13NHK総合生出演で世界（？）デビューしました。3世代6人家族のはたらくヨメ。毎日のお弁当と地元・仙台＆みやぎの食材や美味しいモノを中心に紹介してます。実は秘かに食育インストラクターの資格も。