搾胡生醤（ザーコーショウジャン） レシピあり

搾胡生醤（ザーコーショウジャン）
  1. おいしそう！

材　料：ザーサイ（味つけ）・きゅうり・おろししょうが・ 　　　　しょうゆ・塩 　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： １．輪切りもしくは千切りにしたきゅうりを塩もみし、 　　適当に切ったザーサイ、おろししょうが、しょうゆと和えます。 　 搾菜（ザーサイ）、胡瓜（きゅうり）、生姜（しょうが）、 醤油（しょうゆ）の頭を取って、 搾胡生醤（ザーコーショウジャン）。 実に安易です。 でも、高そ......

遊酔さん

遊酔さん

さまざまな仕事をしながらも、なぜか貧乏人。田舎に移住して、嫁はんと息子、ワン公との3人＋1匹暮らし。お金がなければ、自分でやる！を基本姿勢として、たくましく生きています。