大根のマヨネーズ煮

大根のマヨネーズ煮
  1. おいしそう！

と言っても、 大根をマヨネーズだけで煮るんではありませんよ。 ギットギトになってしまいますからね。 鍋に湯を沸かし、 粉末だしの素、砂糖、しょうゆで味つけし、 適当に切った大根を入れ、しばらく煮ます。 柔らかくなってきたら、 マヨネーズをたら〜りたらたらぐらい入れて、 またしばらく煮ます。 これで、まったりコクコクな大根になります。 ＜　田舎人の雑想メモ　＞ 11月の終わり。 家の壁に、4センチぐ......

遊酔さん

遊酔さん

さまざまな仕事をしながらも、なぜか貧乏人。田舎に移住して、嫁はんと息子、ワン公との3人＋1匹暮らし。お金がなければ、自分でやる！を基本姿勢として、たくましく生きています。