～　ポタジェ(スープのような)ジャム　マンゴ、オレンジ、いちご入り～　 レシピあり

～　ポタジェ(スープのような)ジャム　マンゴ、オレンジ、いちご入り～　
  1. おいしそう！

最近 Ｃｉｔｙスーパーで粉と水でできるヨーグルトポットを買って毎日手作りヨーグルトを食べています。無糖なので自宅ストックのジャムを少しいれて、、前に作ったジャム作りのレシピを綺麗にまとめようと、、タグつけてという作業にはいりました。...

マダムおかみさん

マダムおかみさん

お料理大好きの元　PCインストラクター。 本格的にお料理を勉強したいとパリのコルドンブルーへ料理ディプロム取得後、コルドンブルーアシスタント、タイユーパン研修、夫の仕事の関係で香港に住んで9年目。。 心地よいテーブルを作りたいと「ラ・ターブルアンシァンテ」お料理教室を2000年に開設 2004からは香港に創作料理のお店を開き毎日お鍋振っています。。アイデア料理・おもてなし料理、おいしい物をもめて奮闘中。