~ ポタジェ(スープのような)ジャム マンゴ、オレンジ、いちご入り~  レシピあり

~ ポタジェ(スープのような)ジャム マンゴ、オレンジ、いちご入り~ 
  1. おいしそう!

最近 Cityスーパーで粉と水でできるヨーグルトポットを買って毎日手作りヨーグルトを食べています。無糖なので自宅ストックのジャムを少しいれて、、前に作ったジャム作りのレシピを綺麗にまとめようと、、タグ......

マダムおかみさん

マダムおかみさん

お料理大好きの元 PCインストラクター。 本格的にお料理を勉強したいとパリのコルドンブルーへ料理ディプロム取得後、コルドンブルーアシスタント、タイユーパン研修、夫の仕事の関係で香港に住んで9年目。。 心地よいテーブルを作りたいと「ラ・ターブルアンシァンテ」お料理教室を2000年に開設 2004からは香港に創作料理のお店を開き毎日お鍋振っています。。アイデア料理・おもてなし料理、おいしい物をもめて奮闘中。