にらみそレシピあり

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おいしそう！

父の畑のニラ、最盛期。行くたびに持たせてくれる。てんぷらにしてみたり、いろいろ使えそうだが傷むのも早いので、思ったほど使えない( ;∀;)そこで、いつものように味噌にしてみた。ニラ味噌ちょっと見、お茶葉に見えるけどニラですねん( ;∀;)作り方～ニラ５０ｇは1センチ長さにカット味噌大さじ３、さとう・みりん・酒はそれぞれ大さじ１これをフライパンで煮詰めて、ニラを入れて3分くらい炒める。水分がとんだら......