大豆のお肉餃子☆ レシピあり

大豆のお肉餃子☆
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    おいしそう！

こんばんわ 今日は先日クックパッドさんからモニターで頂いた大豆のお肉を使って餃子を作りました。 頂いた大豆のお肉シリーズ。 ミンチタイプを使って餃子に 大豆のお肉ですが食べた感じは大豆感は無く、言われないとお肉と勘違いするくらいです でもこねる時にお肉特有の粘りは出ないのと、当然肉汁も出ないので白菜とえのきを入れてジューシー感を出して、シャバシャバにならないように片栗粉を少し混ぜトロッとさせまし......

アッキキャプテンさん

アッキキャプテンさん

こんにちは！アッキキャプテンと申します。 北海道在住、２歳の娘と1つ年上の夫と暮らす、お料理大好き主婦です。 おうちごはんを主にブログにアップしていますが、パンやスイーツ作りにも興味があり、現在練習中です。 まだまだ知られていない北海道の美味しい食材や料理もご紹介していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いします！