じゃがピーしゃきしゃきカレー炒め

じゃがピーしゃきしゃきカレー炒め
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

あと一品というときに！
簡単、つまみにも◎！

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    １個

  • ピーマン

    １個

  • 塩コショウ、カレー粉

    大さじ１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    じゃがいもは千切りにし水にさらす。ピーマンも千切り。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、じゃがいもを入れて炒める。ついでピーマンを入れ、カレー粉を 振りまく。

  3. 3.

    フライパンを返しながら全体に馴染ませ、塩胡椒で味を整えて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

じゃがいもをシャキッと仕上げるために、強火でサクッと炒めましょう。

玲子さん

玲子さん

大食い早食い食いしん坊のママ&おばあちゃん&新婚妻です(笑) 美味しいものを食べること、作ること、食べてもらうこと大好き！ レシピを書くのはもう中止しようかと思っています。 今まで皆様ありがとうございました。