麻辣麺　ma-la-men レシピあり

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おいしそう！

食欲の秋と良く言われるが、どうも食欲が無い。昼はパパッと麺類、夜は奴豆腐やチキン。帰宅が遅いせいもあるが、おつまみ程度のもので主食はといった感じかな。まぁまぁ、ダイエットにもなるし・・・・刀削麺が食べたい！刀削麺は月に一回は食べに行くが、麺がシンプルで中国らしさを感じる。削る姿もパフォーマンス充分！何よりもスープが私の好きな麻辣味。牛バラや牛筋、種類は少ない......