つくおき常備菜　と　いつもの塩さば弁当

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おいしそう！

昨日は、いつも通り、常備菜つくりをしました。じゃん♪『切干と人参のなます風サラダ』『キャロットラペ』ヨーグルト漬けにしたドライフルーツも混ぜてます。『パプリカの青じそドレッシング炒め』『揚げ浸し』・かぼちゃと茄子とピーマン『もやしのナムル』『紅ショウガ』・皮ごと薄切りにした新生姜をさっと湯がき、生姜の重さ2％くらいのお塩をまぶして、半日くらい置いておきます。・生姜の水分を絞って、梅酢とラッキョウ酢......