ゴーヤ入りつくね レシピあり

ゴーヤ入りつくね
  1. おいしそう！

ベランダで育てたゴーヤをたっぷり入れて、つくねを作ります。多めに作って、夏野菜のお浸しに添えたり、お弁当に入れたりと、冷蔵保存で、１週間は美味しく食べられます。＜材料＞豚ひき肉 ９００ｇ塩 小さじ１と２分の１糸こんにゃく ２００ｇ 姫ひじき（乾燥） １０ｇネギ（みじん切り） １本ゴーヤ １本（調味料）日本酒 大さじ２オイスターソース 大さじ３しょうゆ 大さじ２砂糖 小さじ２しょうが（すりおろし） ...

ゲンゲ太郎さん

ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！ 作ること、食べることが大好きです。 おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。 保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。 離れて暮らす娘への仕送りレシピや、 高校三年間のお弁当も紹介していきます。 レシピの内容は、多少変わることがあります。