ナスとゴーヤのつくね レシピあり

ナスとゴーヤのつくね
  1. おいしそう！

ゴーヤ入りつくねにナスを入れてみました。よりジューシーになりました。今年は昨年に比べ、ゴーヤの生育が悪く、大きくなる前に、熟してしまうものが多い年でした。お陰？で、カラフルなつくねが出来ました。＜材料＞ 豚ひき肉 ６００ｇ片栗粉 大さじ２オイスターソース 大さじ２日本酒 大さじ２しょう油 大さじ１砂糖 小さじ２しょうがのすりおろし 小さじ２コショウ 少糸こんにゃく １６０ｇ姫ひじき（乾燥） ７ｇ...

ゲンゲ太郎さん

ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！ 作ること、食べることが大好きです。 おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。 保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。 離れて暮らす娘への仕送りレシピや、 高校三年間のお弁当も紹介していきます。 レシピの内容は、多少変わることがあります。