かぶと新玉ねぎのスープ レシピあり

かぶと新玉ねぎのスープ
  1. おいしそう！

旬の新玉ねぎとかぶのスープを作ります。コンソメを入れますが、少なめに、野菜のやさしい甘さが、ホッとするスープです。かぶ 2個（正味３７０ｇ）、新玉ねぎ ２分の１個（正味１６０ｇ）四角に切り（火の通りやすい大きさ）フライパンへ、バター１０gを加え、弱めの中火にかけます。玉ねぎが透き通ったら、鍋へ、水 １５０cc、コンソメキューブ ２分の１個を入れます。フライパンはそのままで、小口に切ったかぶの茎を炒......

ゲンゲ太郎さん

ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！ 作ること、食べることが大好きです。 おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。 保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。 離れて暮らす娘への仕送りレシピや、 高校三年間のお弁当も紹介していきます。 レシピの内容は、多少変わることがあります。