レシピブログ
『大根たべたい!』と、娘、(おろし?)『なぁ~ん、煮たやつ』「おでん?」『えぇ~お母さんの味こくなるかもぉ~』『ふろふき大根がいい~』『柚子味噌かくるみ味噌ぉ~』そんなわけで、日中は外気が30℃を越える熱さ、夕飯にふろふき大根を作ることになりました。味噌も・・・💦さっそく下茹でから、大根の皮は少し厚めにむき、面取りをし、上下に浅く、十字に隠し包丁を入れます。皮は後で使います(箸休めの一品に)大根を......
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