ゴーヤのサラダとシュウマイ レシピあり

ゴーヤのサラダとシュウマイ
  1. おいしそう！

今年のゴーヤです。左側の白いのがサラダゴーヤ、初めての収穫です。苦みが少ないとのこと、名前の通り、サラダで、ゴーヤのサラダは、玉ねぎとツナと和え、ポン酢でサッパリいただきます。採り忘れの熟したゴーヤはシュウマイに、豚ひき肉と玉ねぎのシンプルなシュウマイ、ゴーヤの食感が残っていて美味しい！彩りがきれいです。ゴーヤの苦みはあまり気になりません。ゴーヤのサラダの作り方、＜材料＞サラダゴーヤ １本（正味１...

ゲンゲ太郎さん

ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！ 作ること、食べることが大好きです。 おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。 保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。 離れて暮らす娘への仕送りレシピや、 高校三年間のお弁当も紹介していきます。 レシピの内容は、多少変わることがあります。