レシピブログ
スーパーの魚売り場の隅っこで見つけた、ホタテ貝のひものボイル、懐かしい、むかし父が酒の肴に食べていました。甘辛く煮てあるので子供にも食べられますが、飲みこむタイミングがつかめず、味がなくなってくるとイヤになって、コソッと捨てたものです(ごめんなさい)懐かしくて思わず買いましたが、今回は甘辛く煮たあと、天日で干します。酒の肴だけでなく、キッチンハサミで切って野菜と和えたり、炊込みご飯にも美味しそう!...
つぶ貝の甘辛煮
ほっき貝のサラダ
ホタテ貝のパリパリグラ...
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