じゃが芋ソース、夏野菜のオーブン焼きレシピあり

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おいしそう！

夏野菜のオーブン焼き、じゃが芋のソースをかけて焼きます。小麦粉の入らないソースなので、コクはありますが、さらっとした舌触り、オーブン焼きですが、レンジで加熱してから焦げ目をつけるので、しっとり、なめらかな触感で野菜がたくさん食べられます。＜材料＞２０㎝角のグラタン皿１枚分じゃが芋小２個（正味１５０ｇ）玉ねぎ２分の１個（正味５０ｇ）なす３本ゴーヤ１本オクラ 4本トマト適量〇バター１０ｇ...

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: ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！作ること、食べることが大好きです。おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。離れて暮らす娘への仕送りレシピや、高校三年間のお弁当も紹介していきます。レシピの内容は、多少変わることがあります。