大葉とバジルのジェノベーゼソース レシピあり

大葉とバジルのジェノベーゼソース
  1. おいしそう！

旬の大葉とバジルで、ジェノベーゼソースを作ります。ナッツは松の実ではなく、カシューナッツを、オリーブオイルではなく米油を使い、仕上げにしょう油を入れ、ちょっぴり和風なジェノベーゼになりました。＜材料＞大葉 １０枚バジル １５枚くらいにんにく １片カシューナッツ １０ｇ米油 大さじ３～４粉チーズ 大さじ１しょう油 小さじ２＜作り方＞① 大葉とバジルはきれいに洗って、キッチンペーパーで水けを拭き軸を落...

ゲンゲ太郎さん

ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！ 作ること、食べることが大好きです。 おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。 保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。 離れて暮らす娘への仕送りレシピや、 高校三年間のお弁当も紹介していきます。 レシピの内容は、多少変わることがあります。